У меня не исполнилась заявка по заданной цене (отложенный ордер) на forex, хотя 3 котировки явно были. Что это значит?

Наиболее вероятная причина - нехватка средств на счете для открытия позиции, которая должна была появиться в результате обработки заявки по заданной цене (отложенного ордера) на forex. Вы можете сами проверить, так ли это, посмотрев в таблице "Журнал сделок" в TradingDesk Pro 5. В колонке "статус" этой заявки должна быть надпись "Недостат.", т.е недостаточно средств.

Хелп по таблице "Журнал сделок" можно посмотреть здесь:
http://www.fxeuroclub.ru/ddhelp/scribble230.php